乌冬面 “舶来”还是“回归”
我要评论周末，舶来约上几个朋友，乌冬玩玩桌游，面还晚上找个有外国特色的回归餐厅一起吃顿饭，饭后带着团购的舶来KTV优惠券去唱歌happy，之后各自回家，乌冬这是面还时下年轻人最时髦的生活方式。
对于现在的回归年轻人来说，吃有各国特色的舶来美食，一定会如数家珍：意大利披萨、乌冬日本乌冬面和寿司、面还韩式烧烤等等。回归尤其是舶来日式乌冬面，由于其浓厚的乌冬异域特色，筋道爽滑的面还口感，备受年轻人的喜爱。去日式餐厅吃乌冬面，已成为了“食尚”一族的最爱。
“舶来”的乌冬面
提起乌冬面，很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实，乌冬面的真正起源地，是在中国。
乌冬面传到日本的年代，一般认为是在唐朝。当时，来中国求学的日本高僧弘法大师从中国带回了小麦种子，同时也带回了乌冬面的制法。乌冬面用小麦磨粉制成，能够很好的弥补日本一些地区由于不能种植水稻所造成的粮食短缺。由此也开启了日本的面食时代。与此同时，乌冬面在中国却逐渐式微了。
乌冬面传到日本后，得到了广泛的发展。日本国内各地都有独具特色的乌冬面烹饪方法，比如金川县的牛肉乌冬面，群马县的水泽乌冬面，名古屋的棊子面、味噌乌冬面等等。丰富多彩的风味构成了了乌冬面的独特魅力。当乌冬面随着日式餐厅回到中国，它的这种魅力一下就抓住了国内消费者的胃口，受到食尚一族的喜爱。虽说众口难调，但乌冬面花样繁多的吃法，总有一款能让你沉沦其中。
乌冬面，这种源自中国的美食，却是在外国人手里发扬光大。
乌冬面的“回归”
当乌冬面借助日式餐厅的包装重回中国，化身为高端食品而成为食尚界的宠儿。很多人都知道乌冬面，并且把它当做是日本的饮食文化的一部分，这在中国乌冬面企业看来是十分难过的。“中国饮食文化博大精深，乌冬面起源中国，却被当成“异客”，很可能重蹈“江陵端午祭”式的悲哀，希望通过我们的努力能将乌冬面回归，实际上已经开始回归。”金田麦营销总监王九秀女士对此非常感慨。
中国乌冬面行业起步于1992年，当时北京金田麦国际食品有限公司率先引进了一条当时价值4800万元的乌冬面自动化生产线，拉开了将乌冬面重新“国有化”的序幕。１９年年的苦心经营，如今已经拥有4条自动化生产线，并建立了国际化领先的研发中心和产品检测中心，成为全国乃至世界最大的乌冬面生产商。产品远销美国、英国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等世界各地，让世界人民认识和认可中国人生产的乌冬面。目前，金田麦的自有品牌“伊田面馆”，也以全新的活力展现在国人面前，无论日式餐厅、西式餐厅、三星级以上宾馆，还是各大连锁超市，均有“伊田面馆”的乌冬面系列产品，老百姓亲切的称之为“伊田面馆，流动的面馆。”
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
马某是一家商务酒店的客服经理，一次他偶然发现酒店内电话可以拨通某个168声讯台，而这个声讯台可以为网络账户充值。于是，马某利用客人退房他前去检查之机，偷着拨打声讯电话为自己的网络账户充值。近三个月的时2026-07-31
贵族的生活总是让人羡慕，毕竟他们吃喝不愁，那么清朝时期的每个亲王享受的待遇都是一样的吗?会有区分吗?其实，只有和硕亲王是清朝爵位中的最高爵位，其身份地位和待遇基本是仅次于皇帝的。经济收入清朝的爵位等级2026-07-31
1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中2026-07-31
今天趣历史小编给大家准备了：诸葛亮神化，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!历史上的诸葛亮到底是什么样的?诸葛亮真的有小说中的那么厉害吗?诸葛亮有没有被神化?诸葛亮被神化和什么人有关系?鲁迅先生曾经说过：“诸2026-07-31- 1644年，山海关的城门在吴三桂的决断中轰然洞开，清军铁骑踏尘而入，彻底改写了明清鼎革的历史轨迹。长久以来，“冲冠一怒为红颜”的浪漫叙事，将这场关乎王朝命运的抉择简化为一段风月故事，却掩盖了明末乱世中2026-07-31
经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在2026-07-31
最新评论